О нашем предприятии

Продукция

Запасные части

Как нас найти

SUPREMA - это новая компактная и многофункциональная машина для производства печенья и кондитерских изделий.

Надежность технологии Mimac в совокупности с традиционной функциональностью сочетаются в этой машине, что позволяет  удовлетворить всем требованиям самого взыскательного производителя. Большой выбор насадок и штампов обеспечивают возможность производства широкого ассортимента печенья и кондитерских изделий.

Новая панель управления оборудованая экраном touch screen  позволяет оператору точно и быстро управлять всеми рабочими функциями машины и работать со 100 различными рецептурами печенья.  Все рабочие параметры Suprema были разработаны с целью максимального упрощения освоения оператором процесса управления машиной.

Машина выполнена из алюминия, корпус – из нержавеющей стали. Все части, соприкасающиеся с тестом, являются полностью разборными, что обеспечивает быструю и тщательную чистку машины.

Дозировочная группа валкового типа предназначена для работы с густыми тестами (курабье, овсяное и миндальное печенья, и др.) 

Машина оборудована устройством резки нитью, что позволяет формовать изделия типа "польский пряник".

Дозировочная группа насосного типа является дополнительной и предназначена для работы с жидким тестом для отсадки бисквита, «магдален» и т.д.

Технические особенности Suprema

• взаимозаменяемые дозировочные группы, штампы и насадки
• дозировочная группа на ширину 400 
• устройство резки нитью
• вращение насадок с вариатором скорости
• автоматическое продвижение противней с электронным контролем
• регулируемая скорость продвижения противней
• электронная регулировка высоты поднятия стола
• электронный контроль опускания стола во время отсадки
• реверс валков, предотвращающий капание теста
• автостарт
• панель управления с жидкокристаллическим дисплеем
• компьютер на 100 программ
• возвратное движение стола
• максимальная скорость - до 30 отсадок в минуту
• электронная регулировка скорости вращения валков и скорости вращения насадок  
• новая панель управления с touch screen

Машина сконструирована в соответствии с нормами ЕС.

В стандартную комплектацию Minidrop входят:

• дозировочная группа валкового типа
• облегченные пластиковые валы
• вращающийся штамп с 6 выходами
• 6 гладких и 6 зубчатых бронзовых насадок диаметром 10 мм
• 6 гладких и 6 зубчатых пластиковых насадок диаметром 8 мм для отсадки изделий типа «колечко»
• один штамп на 6 выходов резки нитью.

Изделия выпускаемые:

1. Штампом без вращения насадок

2. C головкой для жидкого теста

3. С устройством резки нитью

4. C фигурными насадками

5. С контролем опускания стола

Аксессуары:

Штампы.

Штамп с иглами для наполнения кондитерских изделий начинками типа крем, джем.

Штампы для резки нитью.

Валковая головка предназначена для отсадки густого теста и изделий таких как печенье, бизе, эклеры.

Валковая головка для кантуччи с уменьшенным диаметром валов. Предназначена для отсадки теста с включениями типа орехи, цукаты.

Насосная (шестеренчатая) головка предназначена для отсадки жидких бисквитов, джемов, кремов. Имеет вращение шестеренок в обратную сторону (от друг друга).

Силиконовая подогревающая рубашка для бункера, для работы с продуктами требующими подогрев во время работы (зефир, жировые крема и т.д.) Терморегулятор позволяет выставить температуру от 30 до 90 градусов. Требует установки специального бункера с вертикальными стенками.

Технические характеристики:

• Корпус из нержавеющей стали и алюминия
• Стол из нержавеющей стали
• 100 программ
• Вариатор скорости валов
• Вариатор скорости транспортерных лент с отсадкой назад
• Автостарт следующего противеня
• Контроль опускания стола
• Опускание стола для отрыва изделий
• Устройство резки нитью
• Панель управления touch-screen
• Контроль продвижения противеней по мм
• Вращение насадок
• Вариатор вращения насадок
• До 30 отсадок в минуту
• Металлические валы
• Для противеней 400 мм (SUPREMA 400)

Модель	SUPREMA 400
Противень (mm)	400/450
A (mm)	1100
B (mm)	1000
C (mm)	1450
Вес без упаковки и аксессуаров (кг)	280
Мощность (кВт)	1,5

	Вариатор скорости вращения валов	Валковая голова для густого теста	Вращение насадок	Продв-е трансп-ных лент с энкодером	Контроль высоты при отсадке, многоя- русные изделия	Устройство резки нитью	Количество насадок	Ширина противня	Материал кузова	Комплект насадок бронзовых: (D10), (D10/Z10)	Комплект насадок пластиковых со смещенным центром: (R14/D8) (R14/D8/Z8)	Регул-ка высоты поднятия стола (высота изделий)
Babydrop 400	+	+	-	-	-	-	5	400	нержавейка	+	-	ручное
Easydrop 400/450	-	+	-	-	-	-	6/7	400/450	окрашенный	+	-	ручное
Easydrop 400/450 inox	-	+	-	-	-	-	6/7	400/450	нержавейка	+	-	ручное
Easydrop 600	-	+	-	-	-	-	9	600	окрашенный	+	-	ручное
Easydrop 600 inox	-	+	-	-	-	-	9	600	окрашенный	+	-	ручное
Easydrop 400V/450V	+	+	-	-	-	-	6/7	400/450	окрашенный	+	-	ручное
Easydrop 400V/450V inox	+	+	-	-	-	-	6/7	400/450	окрашенный	+	-	ручное
Easydrop 600V	+	+	-	-	-	-	9	600	окрашенный	+	-	ручное
Easydrop 600V inox	+	+	-	-	-	-	9	600	окрашенный	+	-	ручное
Eurodrop R400/R450	-	+	+	+	-	-	6/7	400/450	окрашенный	+	+	ручное
Eurodrop R400/R450 inox	-	+	+	+	-	-	6/7	400/450	окрашенный	+	+	ручное
Eurodrop R600	-	+	+	+	-	-	9	600	окрашенный	+	+	ручное
Eurodrop R600 inox	-	+	+	+	-	-	9	600	окрашенный	+	+	ручное
Eurodrop RV400/RV450	+	+	+	+	-	-	6/7	400/450	окрашенный	+	+	ручное
Eurodrop RV400/RV450 inox	+	+	+	+	-	-	6/7	400/450	окрашенный	+	+	ручное
Eurodrop RV600	+	+	+	+	-	-	9	600	окрашенный	+	+	ручное
Eurodrop RV600 inox	+	+	+	+	-	-	9	600	окрашенный	+	+	ручное
Eurodrop TF 400/450	-	+	+	+	-	+	6/7	400/450	окрашенный	+	+	ручное
Eurodrop TF 400/450 inox	-	+	+	+	-	+	6/7	400/450	окрашенный	+	+	ручное
Eurodrop TF 600	-	+	+	+	-	+	9	600	окрашенный	+	+	ручное
Eurodrop TF 600 inox	-	+	+	+	-	+	9	600	окрашенный	+	+	ручное
Eurodrop TFV 400/450	+	+	+	+	-	+	6/7	400/450	окрашенный	+	+	ручное
Eurodrop TFV 400/450 inox	+	+	+	+	-	+	6/7	400/450	окрашенный	+	+	ручное
Eurodrop TFV 600	+	+	+	+	-	+	9	600	окрашенный	+	+	ручное
Eurodrop TFV 600 inox	+	+	+	+	-	+	9	600	окрашенный	+	+	ручное
Eurodrop FTFV 400/450	+	+	-	+	-	+	6/7	400/450	окрашенный	-	-	ручное
Eurodrop FTFV 400/450 inox	+	+	-	+	-	+	6/7	400/450	окрашенный	-	-	ручное
Eurodrop FTFV 600	+	+	-	+	-	+	9	600	окрашенный	-	-	ручное
Eurodrop FTFV 600 inox	+	+	-	+	-	+	9	600	нержавейка	-	-	ручное
Minidrop 400/450 inox (настольный)	+	+	+	+	+	-	6/7	400/450	нержавейка	+	+	автомат.
Minidrop Pro 400/450 inox (напольный)	+	+	+	+	+	-	6/7	400/450	нержавейка	+	+	автомат.
Minidrop Pro 600 inox (напольный)	+	+	+	+	+	-	9	600	нержавейка	+	+	автомат.
Suprema 400 inox	+	+	+	+	+	+	6	400	нержавейка	+	+	автомат.
Maxidrop SX 400/450 inox	+	+	+	+	+	+	6/7	400/450	нержавейка	+	+	автомат.
Maxidrop SX 600 inox	+	+	+	+	+	+	9	600	нержавейка	+	+	автомат.